| | طريقة عمل القطايف |  |
|
+4سيدة الامل نسيم المغرب عاشق الليل أميرة القلوب 8 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
أميرة القلوب
عضو فعال
 عدد المساهمات : 5204
نقاط : 30170
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
 |  موضوع: طريقة عمل القطايف  الأحد مارس 25, 2012 4:30 pm | |
|
القطايف 
المقادير
½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك
القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر
الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص
وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا
تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث
يتسع القرص ولا يتم طهيه.
- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة ثم تُقلى في الزيت الساخن
وصحتين وعافية
اميرة القلوب | |
|
 | |
عاشق الليل
عضو فعال
عدد المساهمات : 505
نقاط : 22649
تاريخ التسجيل : 15/03/2012
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الأحد مارس 25, 2012 5:16 pm | |
| اكيد حيكون طبق شهي
الف شكر على النوع والوصفة الواضحة
لك التحية والسلام | |
|
| | |
نسيم المغرب
مستشار اداري
 عدد المساهمات : 1451
نقاط : 24690
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الأحد مارس 25, 2012 6:59 pm | |
| تسلمي على الوصفة والنوع الالمختار منك اختي اميرة
تحيتي اليك
امير | |
|
| | |
سيدة الامل
مراقبة عامة
عدد المساهمات : 772
نقاط : 23240
تاريخ التسجيل : 11/01/2012
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الأحد مارس 25, 2012 7:41 pm | |
|  ودي لك ووردي على الوصفة والشرح | |
|
| | |
فارس العرب
مـــشـــرف
أوسمة العضو : 
عدد المساهمات : 696
نقاط : 23577
تاريخ التسجيل : 15/10/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الأحد مارس 25, 2012 7:49 pm | |
| شكرا على لاختيار والاكلة الشهية
والمعلومات لمعها
منك نستفيد
تحيتي معك ديما | |
|
| | |
ايلاف
عضو فعال
أوسمة العضو : 
عدد المساهمات : 1694
نقاط : 24558
تاريخ التسجيل : 16/11/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الإثنين مارس 26, 2012 5:33 am | |
| ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
مشكوره حبيبتي اميره على الطبئ الحلو الشهي
تسلم ايديكي وكاني اكلتها هههههههههههههههههههههههههه
دمتي متألقه باختياراتك الرائعه
تحياتي وسلامي الك
ايلاف | |
|
| | |
ملكة بأحلامي
عضو فعال
أوسمة العضو : مراقبة مميزة
عدد المساهمات : 2906
نقاط : 27376
تاريخ التسجيل : 13/08/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الإثنين مارس 26, 2012 9:22 am | |
| اميرة القلوب
مشكووووووووووووووووووووورة حبيبتي ع الوصفة الشهية
تحيتي الك
ملكة بأحلامي | |
|
| | |
أميرة القلوب
عضو فعال
عدد المساهمات : 5204
نقاط : 30170
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الإثنين مارس 26, 2012 12:43 pm | |
| مشكورين يا غاليين على روعة الحضور
وصحتين وعافية يارب على اللي اكلها يعني ايلاف هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
وصحتين وعافية على اللي حب يجربها
وهي حئيئي شهية ولزيزة كتييييييييييييير
وردي لكم جميعا
اميرة القلوب | |
|
| | |
ثورة روح
مراقبة عامة
عدد المساهمات : 1293
نقاط : 24061
تاريخ التسجيل : 12/11/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الإثنين مارس 26, 2012 3:04 pm | |
| مممممممممممممممممممممممممممم
ايه الطعامة دي بجد منظرها لزيز اوي اوي
بجد مرسي يا اميرة وهي سهلة التجربة
توبيك رائع ولزيز
مرسييييييييييييييييي
سلااااااااااااااااااااااام | |
|
| | |
أميرة القلوب
عضو فعال
عدد المساهمات : 5204
نقاط : 30170
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
| | موضوع: رد: طريقة عمل القطايف الجمعة مارس 30, 2012 1:30 pm | |
| غاليتي ثورة
مشكورة على روعة الحضور المميز
بروعة قدومك الرائع ,,
وصحة وهنا على قلبك حبيبة البي
وردي وخالص حبي
اميرة القلوب | |
|
| | |
| | طريقة عمل القطايف | |
|
