وصفـة الـكــوسة ...محشـية بلحـم الخــروف

كوسة محشية بلحم الخروف

وصفـة الـكــوسة ...محشـية بلحـم الخــروف 2040

مكونات التحضير :

300 غ لحم خروف.
1 كيلو كوسة.
2 حبات بصل.
2 حبات بيض.
1 كأس حمص.
1 كأس صغير عصير الليمون.
2 ملاعق صغيرة زبدة.
كزبرة مهروسة.
رشة قرفة.
ملح، فلفل أسود.

الحشو:

400 غ لحم مرحي.
1 حبة بصل مهروس.
1 حبة فلفل أحمر.
250 غ أرز طازج.
زبدة.
كزبرة.
ملح، فلفل أسود.
التحضـــير
ضعي الزبدة على النار، اضيفي قطع اللحم، البصل و التوابل.

اسكبي كأس من الماء و اتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.

اضيفي الحمص و اتركيها 25 دقيقة.

حضري الحشو بخلط اللحم مع البصل، الأرز ، الفلفل و التوابل.

قطعي الكوسة بشكل طولي و افرغيها من الداخل.

ضعي الكوسة في المرق و اطهيها لمدة 15 دقيقة.

اخلطي البيض مع عصير الليمون و اسكبيه على المرق.

سلامي

مشكور انيس صديق المكان والقلم على

الوصفة ,,والله هالطريقة غريبة للكوسا

وطريقة جديدة علينا

بس مع بيض هاي اغرب شي ههههههههههههههههههههههههه

مشكور جدا انيس صديق المكان والقلم على الاختيار

وردي مع غلى سلام يا انيس المكان

اميرة القلوب

تسلم يا غالي على الوصفة واختيارك
شيئ لديد اكيد
ودي لك

تسلم على الاكلة الشهية والمعلومات
ودي لك

مشكور يا انيس يا غالي على الوصفة الشهية

نجربها اكيد ونشوف طعمها

اختيار رائع منك

سلامي وورودي

انيس القلوب

مشكور ع الطريقة الرائعة

تحيتي الك

ملكة بأحلامي

مممممممممممممممممم

مرسي يا انيس على الوصفة الغريبة دي

انا بعرف الكوسا بتحفر وهو صحيح ونحشيه

اما انو يكون كدة ونحشيه بالطريقة دي

معرفش هجربها ونشوف

واكيد مرسي جدا انيس على روعة الوصفة

تحيتي ليك ياقمر

سلااااااااام

مشكور خيو انيس على الوصفة الشهية

شكلا كتير لزيز بس ياترى طعما كيف ؟؟؟

بس اكيد تسلم الايادي يائمر على الاختيار

ودي لالك

مممممممممممممممممممممممم

الله على هالاكله شو بحبها ومع ورء دوالي او يبرء على ئولة اخوانا السوريين

انيس الطيب

مشكور جدا على الوصفه الشهيه والله جبتها ع بالي ياكبير

متالق دايما ياطيب

تحياتي الك وسلامي

ايلاف

الى كل الغاليين الذين عبروا من هنا تاركين نسيم حبرهم كباقات زهور عطرت الطرح
ممنون لكم بذلك
سلامي لكم وورود